דים סאם במילוי כוסברה, בטטה וקורנית (טימין)

דים סאם

דים סאם במילוי כוסברה, בטטה וקורנית (טימין)

דים סאם פורסם ב

מתכון דים סאם  במילוי כוסברה, בטטה וקורנית (טימין) ל-10 מנות.

בצק:

1/2 ק”ג קמח חיטה מלא

1 כף שמרים יבשים

400 מ”ל מים פושרים

1 כף אבקת אפיה

1/2 כף סוכר

ערבבו את הסוכר והשמרים עם המים, הוסיפו לקמח עם אבקת האפייה. לושו את הבצק עד שיהיה אחיד והניחו לו לתפוח כ-20 דקות. עצבו את הבצק בצורת גליל וחיתכו לעיגולים, שאותם תרדדו לקראת המילוי.

מילוי:

1 ק”ג בטטה

1 בצל קטן

1/2 כף סוכר

1/2 כפית פלפל שחור

קומץ מלח

כוסברה קצוצה וטימין לפי טעמך

חיתכו את הבטטות לקוביות וטגנו אותם עד לקבלת צבע זהוב. ספגו את השמן. לקצוץ את הבצל ולטגנו גם כן. מערבבים את כל חומרי המילוי וממלאים את הבצק לכופתאות. הניחו אותם בסיר אידוי מעל נייר אפייה לכרבע שעה. בתאבון!

הדים סאם שלנו כשר בהכשרת הרבנות הראשית לישראל ובד"ץ

משלוח חינם! בקנייה מעל 350 ₪ ניתן להזמין דרך חנות המפעל, דרך רשת דים סאם שופ או איסוף
מת"א

הקניה דרך האתר שלנו מוגנת ומאובטחת

חנות המפעל שלנו פתוחה לשרותכם כל יום בין השעות
ראשון עד חמישי 9:00-16:00
יום שישי בין 10:00-13:30

הסיפור שלנו

מפעל הדים סאם הראשון בישראל, קלט עם השנים שפים סינים מומחים שהוכשרו במלאכת קיפולי הדים סאם שנים רבות. על אף הקידמה, הדים סאם מיוצר במפעלינו בעבודת יד בקיפולים אמנותיים כמו כן אנו מקפידים על איכות חומרי הגלם המשובחים.

קראו עוד

עגלת קניות

0

אין מוצרים בעגלת הקניות.